1-     Coordinar el accionar de las Unidades Académicas de Turismo, propiciando tareas de interacción.

2-     Articular las normativas correspondientes a cada una de ellas, de manera de propender a facilitar el intercambio con fines académicos, de estudiantes, docentes e investigadores.

3-     Coordinar, compatibilizar y propiciar propuestas sobre planes de estudio y toda cuestión de interés común a las Unidades Académicas para ser tramitados por los canales orgánicos correspondientes.

4-     Fomentar actividades conjuntas de extensión universitaria, investigación, capacitación y formación de recursos humanos.

5-     Propender al intercambio de información y bibliografía entre las Unidades Académicas integrantes, mediante la organización de un banco de datos que permita el acceso a material bibliográfico, documentos, publicaciones científicas disponibles en los centros de documentación de cada una de las instituciones que conforman el CONDET.

6-     Diseñar y proponer nuevas disciplinas de grado y de posgrado, optimizando el uso de los recursos existentes, coordinando las actividades con las estructuras a nivel nacional.

7-     Desarrollar en forma conjunta programas anuales de actualización y desarrollo profesional mediante la ejecución concreta de dos líneas:

·        Cursos de especialización en temáticas específicas aplicadas a la realidad del sector turístico (marketing, gestión de calidad, administración de empresas, planificación del espacio turístico-recreativo, etc.)

·        Jornadas técnicas: conferencias, paneles de trabajo, jornadas de intercambio científico, foros de debate que impulsen la reflexión y generen documentos que persigan la continua mejora del perfil del profesional en turismo.

8-     Desarrollar programas interinstitucionales de investigación que generen información destinada a orientar y debatir con el sector las tendencias referentes a:

·        La planificación y gestión de recursos turísticos

·        La gestión y administración de las empresas turísticas a fin de contribuir a la competitividad sostenida de las mismas.