Contenido de la primera edición

MSc. Alicia Lonac - Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

Facultad de Turismo
Universidad Nacional del Comahue

Resumen:

Durante los últimos veinte años se ha ido gestando un acuerdo internacional sobre la necesidad de imponer cambios en las políticas socio - económicas de los diferentes países en pos de la consecución de un desarrollo sostenible.
Las áreas de conflicto en las empresas se producen entre el factor económico - dado que el control de la contaminación en general supone inversiones significativas - y el papel del liderazgo - cuando desde la dirección existe una genuina preocupación por implementar políticas ambientales. El eje central se relaciona directamente con la ética, con el manejo de la crisis y con la responsabilidad social de la empresa.
Un Plan de Gestión Medioambiental de una empresa de servicios turísticos debe abarcar todos los campos y aspectos de su actividad. Debe estar dirigido a la mejora continua de su comportamiento medioambiental mediante: la conservación y puesta en valor de los atractivos turísticos, que constituyen la materia prima de la que se vale para desarrollar sus actividades empresariales; el manejo de los visitantes; la reducción progresiva de la contaminación; el ahorro de recursos; la mayor eficiencia de los procesos para lograr la mejor calidad de su producto y, el cumplimiento permanente de los requisitos de la legislación medioambiental vigente.
La metodología adoptada para la realización de la presente investigación se fundamenta en los principios de sustentabilidad del turismo y en la creación de un Sistema de Gestión Medio Ambiental que asegure que esos principios sean implementados.
Los resultados consisten en general en la adecuación voluntaria de la empresa a las normas ISO 14001, como una estrategia de protección ambiental proactiva, estableciendo y evaluando la efectividad de los procedimientos que establece su política medioambiental.

MSc. Ana María Boschi de Bergallo
MSc. Matilde Encabo
Lic. Sandra Sánchez
Lic. Paloma Martínez
Lic. Gabriela Torre

Facultad de Turismo
Universidad Nacional del Comahue

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Resumen:

En la cuenca Lácar se realizó una evaluación de impacto ambiental de la actividad turística - recreativa, para definir pautas de manejo integrado.
Es el área de mayor visitación del Parque Nacional Lanín y cuenta con el centro de servicios San Martín de los Andes, a partir del cual la creciente demanda presiona por el uso de espacios naturales del área protegida.
Para medir el impacto se trabajó con la oferta ambiental y la demanda desde un enfoque sistémico, teniendo como unidad de análisis a las Áreas Turísticas según microcuencas.
Los impactos ambientales más significativos están asociados a las áreas de acampe libre y organizado, a los senderos y a las playas. Los indicadores biofísicos y sociales de impactos ambientales más conspicuos fueron: pérdida del suelo, carcavamiento, ensanchamiento, basura, corte de vegetación e insuficiente información, los que permitieron determinar estándares de uso y capacidad de Carga Turística según oportunidad recreativa.
Esta evaluación de impacto ambiental turística, y teniendo en cuenta las Políticas de Conservación de Parques Nacionales, permitió definir directrices y acciones para el manejo de oportunidades turísticas - recreativas sustentables.

Lic. Susana Marioni - Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla
MSc. Alicia Lonac - Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla
Lic. Pablo Bestard
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Lic. Gladys Olivares - Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

Facultad de Turismo
Universidad Nacional del Comahue

Resumen:

El presente artículo pretende mostrar los resultados de una experiencia de un equipo de cátedra interdisciplinario y de los alumnos de un taller de integración, de contenidos y metodologías, de asignaturas con diferentes enfoques disciplinarios en el campo del turismo. El fin del mismo consiste en introducir a los alumnos en la planificación y gestión turística a través de propuestas que contribuyan a producir cambios en una realidad concreta.
En el transcurso del taller, mediante el trabajo de gabinete y la salida al terreno, se intenta definir mediante un estudio comparativo el funcionamiento turístico de los dos centros en estudio: Las Grutas y San Antonio Oeste.
Como conclusión, el trabajo en equipo permite fortalecer los vínculos grupales para la elaboración de un producto colectivo, donde cobren importancia la discusión de ideas, el trabajo cooperativo y la integración de las distintas temáticas.

Lic. Paloma Martínez - Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

Colaboradores: Ana María Boschi de Bergallo, Matilde Encabo, Sandra Sánchez y Gabriela Torre

Facultad de Turismo
Universidad Nacional del Comahue

Resumen:

Las áreas protegidas cumplen funciones que trascienden la exclusiva protección de ecosistemas prístinos. Hoy en día cumplen una función social de relevancia, tanto por sus interacciones con comunidades residentes dentro y en el área de borde de las mismas, como por el uso turístico que genera la oferta de recursos paisajísticos relevantes. Incorporada al diseño de los planes de manejo, la gestión ambiental turística se convierte en un instrumento fundamental para integrar esta actividad a los distintos programas y agentes sociales que se relacionan en las áreas protegidas. El caso del Parque Nacional Lanín, Área Lácar, constituye un ejemplo paradigmático para el desarrollo sustentable del turismo en los espacios protegidos.

Lic. Gabriela Torre - Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla
Lic. Paloma Martínez - Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

Colaboradores: Ana María Boschi de Bergallo, Matilde Encabo y Sandra Sánchez.

Facultad de Turismo
Universidad Nacional del Comahue

Resumen:

Las áreas protegidas existen para resguardar espacios naturales con el objetivo de preservarlos de impactos que deterioren su patrimonio natural y cultural.
Otro fin presente desde la creación del primer parque nacional en la Argentina es impulsar el turismo en estas áreas, como forma de generar desarrollo socioeconómico en alejados territorios.
Ezequiel Bustillo, pionero de las áreas protegidas argentinas, apoyó la formación de villas turísticas enclavadas en áreas de excepcional belleza natural.
Estos enclaves tuvieron una evolución diferente a través del tiempo, y las transformaciones sociales, políticas y económicas que las rodearon permiten ver, a la luz de la gestión actual, conflictos específicos que no deben ser olvidados en los planes de manejo.
El caso de Villa Quila Quina, en el Parque Nacional Lanín, constituye un ejemplo interesante para observar conflictos de intereses y de jurisdicciones, entre pobladores, residentes temporarios, turistas, recreacionistas y Parques Nacionales.
Este trabajo tuvo como objetivo analizar la situación particular de Quila Quina, para profundizar en los particulares problemas de manejo que estas situaciones generan.
Estas cuestiones deben ser abordadas de manera integral con la participación de todos los agentes sociales involucrados, con el objetivo de armonizar las acciones de manejo de acuerdo a los objetivos de conservación del área, y con las necesidades de la población.

Téc. Marina Niding - Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales
Universidad Nacional de Misiones

Resumen:

La década del 60 presenció el boom del desarrollo turístico. la masividad que caracterizaba a la demanda exigía como contraparte la estandarización de la oferta, buscando con ello desde las empresas prestadoras de servicios, la maximización de las ganacias mediante la reducción de costos. En este sentido tanto los itinerarios como los servicios se homogeneizaban y consumían en series de tal modo que los paquetes turísticos ofrecían servicios semejantes en cualquier parte del mundo.
Estos rasgos aún persisten pero comienzan a mostrar señales de agotamiento en la medida en que no se logre diversificar la oferta. Los principales mercados emisores son los países centrales cuyos habitantes disponen de renta y tiempo. La clientela turística proveniente de esos países, pasadas dos décadas de práctica turística, deja der ser demanda cautiva: no reitera sus viajes, manifiesta hastío ante la estandarización y busca ofertas originales e innovadoras.
Paralelamente, las fuertes y sostenidas campañas de concientización encaradas por los movimientos ecologistas instalan el interés por la problemática del medio ambiente. Se dan a conocer a través de los medios de difusión, documentales que ponen de relieve las repercusiones que el turismo masivo de aquella época provocó en el medio ambiente tanto de los países subdesarrollados como de los países centrales que actuaban como receptores.
El cuadro se completa con la "caída del muro de Berlín" producida en 1989, factor que conduce a la globalización del mercado. Todo esto lleva a la configuración del turismo de fin de siglo cuyas tres características principales están estrechamente vinculadas a esta globalización:
1. Desestandarización.
2. Descentralización en el diseño de los productos turísticos.
3. Búsqueda de la calidad total.
Si bien es cierto que las características mencionadas enmarcan, genéricamente, al actual mercado turístico, no es menos cierto que, paralelamente al desarrollo del turismo tradicional, se observa una fuerte tendencia de ciertos nichos de demanda a inclinarse por formas de viaje no masivas. Este tipo de demanda y las formas de turismo las que da lugar, generan el llamado turismo alternativo.

Dra. Adriana Otero - Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

Facultad de Turismo
Universidad Nacional del Comahue

Resumen:

Asumiendo el desarrollo turístico de los espacios de montaña como el eje de análisis, y producto de la revisión crítica de enfoques desde distintas disciplinas, se presenta una serie de consideraciones tendientes a resignificar el rol del espacio turístico como espacio productivo, resultado de un nuevo tipo de relaciones entre agentes económicos y actores sociales. Se ha hecho énfasis en los centros turísticos a partir de la tipología de éstos desarrollada por Roberto Boullón (1985), se la ha completado con ideas iniciales de virtualidad regional propuestas por S. Boisier (1993) para llegar a una concepción de centro turístico material y su relación con su imagen comercial proyectada.